Ristorante Pizzeria Le Rocche da Carletto - Civitella del Tronto (TE)

CHI SIAMO

C’erano una volta quegli accoglienti ristorantini di campagna dove l’oste ci faceva sentire subito a casa nostra e ci rifocillava con gustosa semplicità: il ristorante “Le Rocche da Carletto”.

Lo Chef ti propone le strepitose ceppe, pasta tipica della zona fatta a mano come una volta, e le condirà col sugo di cinghiale o con funghi porcini di primissima qualità raccolti sui monti lì intorno; timballino ai porcini e tartufo, ravioli ai porcini.

Per secondo ti consiglierà uno dei suoi curati piatti di carne, carni nostrane grigliate come si deve, come lo spezzatino di agnello e di cinghiale e la grigliata mista, innaffiando il tutto a tuo piacimento, scegliendo tra gli ottimi vini locali e nazionali inclusi nella sua carta.

Infine la pizza: anche questa è degna del palato di un gourmet! Pizze bianche e rosse e su richiesta!

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