antipasti


primi piatti


secondi piatti


pizze

- MENU Ristorante -

ANTIPASTI

Antipasto misto (prosciutto, lonza, salami, funghi sottolio)
Antipasto caldo (crostini al forno con verdure)
Antipasto misto con crostini, olive ascolana e sottolio
Crostini ai funghi porcini
Crostini ai funghi porcini, sottolio e fungo fritto
Insalata di funghi (champignon, olio, sale, aceto balsamico, scaglie di parmigiano, salsa di tartufo)

PRIMI PIATTI

Ceppe alla salsa bianca di cinghiale
Ceppe ai funghi porcini
Ceppe al ragù
Gnocchi al cinghiale
Gnocchi ai porcini
Gnocchi al tartufo
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle al ragù
Chitarra ai funghi porcini
Chitarra al tartufo
Cannelloni ai porcini
Timballino ai porcini e tartufo (su prenotazione)
Ravioli ai porcini e tartufo

SECONDI PIATTI

Agnello alla griglia
Grigliata mista (agnello, maiale, salsiccia)
Fritto misto all'ascolana (cotolette di agnello, olive e cremini)
Filetto allo speck
Filetto ai porcini
Scaloppina ai porcini
Scaloppina al formaggio
Scaloppina al limone, al vino bianco o alla marsala
Bistecca ai ferri (minimo 400 g)
Spezzatino di agnello ai porcini (su prenotazione min. 6 pers.)
Spezzatino di cinghiale (su prenotazione min. 6 pers.)

CONTORNI

Insalata verde
Insalata mista
Patatine fritte
Funghi porcini trifolati o fritti
Funghi porcini misti
Verdura cotta

PIATTI FREDDI

Prosciutto e mozzarella
Affettato misto con formaggio
Caprese
Pecorino nostrano
Mozzarella

DESSERT

Frutta di stagione
Torta casereccia
Tiramisù della Casa
Panna cotta
Tartufo bianco-nero
Sorbetto limone-cocco
Cornetto-stecco-biscotto

- MENU Pizzeria -

ANTIPASTI

Bruschette miste
Olive all'ascolana (porzione da 10 olive)
Olive all'ascolana e cremini
Olive verdi e nere
Patatine fritte
Wurstel e patatine

PIZZE AL PIATTO

PIZZA N.1
(pomodoro e formaggio)

PIZZA N.2
(pomodoro, formaggio e funghi)

PIZZA N.3
(pomodoro, formaggio, funghi e cotto)

PIZZA N.4
(pomodoro, formaggio, funghi e salame piccante)

PIZZA N.5
(pomodoro, formaggio, funghi, cotto e salame piccante)

PIZZA N.6
(pomodoro, formaggio, funghi e wurstel)

PIZZA N.7
(pomodoro, formaggio, funghi, wurstel e cotto)

PIZZA N.8
(pomodoro, formaggio, funghi, wurstel e salame piccante)

PIZZA N.9
(pomodoro, formaggio, funghi, wurstel, cotto e salame piccante)

PIZZA N.10
(pomodoro, formaggio, tonno, cipolla e capperi)

PIZZA N.11
(pomodoro, formaggio, funghi, carciofi, melanzane, zucchine, cipolla, capperi e olive nere)

PIZZA N.12
(pomodoro, formaggio e frutti di mare)

PIZZA N.13
(pomodoro, formaggio, cotto, peperoncini verdi piccanti e funghi porcini)

PIZZA N.14
(pomodoro, formaggio e funghi porcini)

PIZZA N.15
(capricciosa)

PIZZA N.16
(quattro stagioni)

PIZZA N.17
(quattro formaggi)

PIZZA N.18
(bianca, scaglie di parmigiano, mozzarella e rucola)

PIZZA N.19
(pomodoro, mozzarella e patatine fritte)

PIZZA N.20
(pomodoro, mozzarella, alici e capperi)

PIZZA "CARLETTO"
(pomodoro, formaggio, funghi, cotto, wurstel, salame piccante, carciofi, peperoni, peperoncini verdi piccanti, cipolla, alici, capperi, olive nere e uovo)